Zakat merupakan salah satu rukun Islam yang wajib ditunaikan oleh umat Muslim. Ada berbagai jenis zakat yang harus dikeluarkan, salah satunya adalah zakat pertanian. Zakat ini dikenakan pada hasil pertanian tertentu yang mencapai nisab (batas minimum) yang ditentukan. Bagi para petani, menghitung zakat pertanian adalah kewajiban yang harus dipahami dengan baik, terutama bagi mereka yang ingin menunaikan zakat dengan metode tradisional sesuai ajaran Islam.
Apa Itu Zakat Pertanian?
Zakat pertanian adalah zakat yang diwajibkan atas hasil bumi atau produk pertanian yang dihasilkan oleh seseorang. Jenis pertanian yang dikenakan zakat meliputi berbagai produk makanan pokok seperti padi, gandum, jagung, dan hasil pertanian lainnya yang bernilai ekonomi serta berkontribusi pada kelangsungan hidup masyarakat.
Dasar Hukum Zakat Pertanian
Zakat pertanian memiliki landasan hukum yang kuat dalam Al-Qur’an dan hadits. Salah satu dalil yang mendasari kewajiban zakat pertanian adalah firman Allah dalam Al-Qur’an, Surah Al-Baqarah ayat 267:
“Wahai orang-orang yang beriman! Infakkanlah (di jalan Allah) sebagian dari hasil usahamu yang baik-baik dan sebagian dari apa yang Kami keluarkan dari bumi untukmu…” (Al-Baqarah: 267).
Hadits Rasulullah SAW juga memperkuat kewajiban zakat pertanian, di antaranya dalam sebuah riwayat dari Ibnu Umar radhiyallahu ‘anhuma:
“Rasulullah SAW mewajibkan zakat pada apa yang disiram dengan air hujan, mata air, atau yang berair tanpa biaya sebesar sepersepuluh, dan pada apa yang disiram dengan pengairan buatan (irigasi) sebesar seperdua puluh (1/20).” (HR. Bukhari dan Muslim).
Jenis Hasil Pertanian yang Wajib Dizakatkan
Tidak semua hasil pertanian diwajibkan zakat. Ada jenis-jenis pertanian tertentu yang wajib dizakatkan, terutama hasil-hasil yang menjadi makanan pokok masyarakat di suatu wilayah.
Makanan Pokok
Jenis tanaman yang wajib dizakatkan adalah tanaman yang berfungsi sebagai makanan pokok, seperti:
- Padi
- Jagung
- Gandum
- Kurma
- Anggur
Selain itu, hasil pertanian lainnya seperti buah-buahan dan sayuran tidak diwajibkan zakat kecuali jika dijual, maka zakatnya diambil dari hasil perdagangan.
Nisab Zakat Pertanian
Nisab merupakan batas minimum hasil pertanian yang dikenakan zakat. Berdasarkan hadits, nisab zakat pertanian adalah setara dengan 5 wasaq, yang jika dikonversi ke satuan modern setara dengan 653 kg atau 670 kg hasil panen. Jadi, jika hasil panen seorang petani mencapai atau melebihi 653 kg, maka wajib dikeluarkan zakatnya.
Cara Menghitung Zakat Pertanian dengan Metode Tradisional
Dalam tradisi Islam, zakat pertanian dihitung berdasarkan cara penyiraman tanaman, yang dibedakan menjadi dua jenis:
- Tanaman yang diairi secara alami: menggunakan air hujan, air sungai, atau mata air tanpa biaya tambahan.
- Tanaman yang diairi dengan irigasi buatan: menggunakan biaya tambahan, seperti sumur, pompa air, atau alat pengairan lainnya.
1. Menghitung Zakat Pertanian yang Diairi Secara Alami
Untuk hasil pertanian yang disirami dengan air alami, zakat yang harus dikeluarkan adalah sebesar 10% (sepersepuluh) dari total hasil panen. Misalnya:
- Jika hasil panen padi mencapai 1000 kg, maka zakatnya adalah:
10% dari 1000 kg = 100 kg
Dengan demikian, petani tersebut wajib mengeluarkan zakat sebanyak 100 kg dari hasil panennya.
2. Menghitung Zakat Pertanian yang Diairi dengan Irigasi Buatan
Apabila tanaman disirami menggunakan irigasi buatan yang membutuhkan biaya, maka zakat yang harus dikeluarkan adalah sebesar 5% (seperdua puluh) dari total hasil panen. Contoh perhitungannya adalah sebagai berikut:
- Jika hasil panen gandum mencapai 1000 kg, maka zakatnya adalah:
5% dari 1000 kg = 50 kg
Jadi, zakat yang harus dikeluarkan oleh petani tersebut adalah 50 kg dari hasil panennya.
3. Perhitungan untuk Tanaman Campuran
Dalam beberapa kasus, ada petani yang mengairi sebagian tanamannya dengan air alami dan sebagian lagi dengan irigasi buatan. Dalam hal ini, zakat dihitung secara proporsional berdasarkan metode pengairan yang digunakan.
Misalnya, jika setengah dari lahan tanaman diairi secara alami dan setengah lagi menggunakan irigasi buatan, maka zakatnya dihitung dengan mengkombinasikan kedua metode tersebut. Jika hasil panen total adalah 1000 kg, maka:
- 500 kg yang diairi secara alami: 10% dari 500 kg = 50 kg
- 500 kg yang diairi dengan irigasi buatan: 5% dari 500 kg = 25 kg
Total zakat yang harus dikeluarkan adalah 50 kg + 25 kg = 75 kg.
Kapan Zakat Pertanian Dikeluarkan?
Zakat pertanian dikeluarkan setiap kali panen, tidak seperti zakat harta yang dikeluarkan setahun sekali. Ini berdasarkan hadits Rasulullah SAW yang menyatakan bahwa zakat dikeluarkan ketika hasil panen telah selesai dan mencapai nisab.
Sebagaimana dijelaskan dalam hadits:
“Apa yang diairi oleh air hujan atau mata air maka zakatnya adalah sepersepuluh, dan apa yang diairi dengan tenaga irigasi maka zakatnya seperdua puluh.” (HR. Bukhari dan Muslim).
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Perhitungan Zakat Pertanian
Ada beberapa faktor yang dapat mempengaruhi jumlah zakat yang harus dikeluarkan oleh petani, antara lain:
1. Jenis Tanaman
Sebagaimana telah disebutkan sebelumnya, zakat pertanian diwajibkan pada tanaman yang menjadi makanan pokok. Namun, jika petani menanam jenis tanaman yang bukan makanan pokok, zakat tidak diwajibkan kecuali hasilnya diperjualbelikan.
2. Biaya Produksi
Pada pertanian modern, biaya produksi sering kali memengaruhi cara perhitungan zakat. Beberapa ulama memperbolehkan pengurangan biaya produksi sebelum zakat dihitung, meskipun metode ini bukanlah metode tradisional. Dalam metode tradisional, zakat dihitung dari hasil bruto tanpa mengurangi biaya operasional.
3. Penggunaan Teknologi Modern
Penggunaan teknologi modern seperti irigasi otomatis, pupuk buatan, atau pestisida juga mempengaruhi jumlah zakat yang harus dikeluarkan. Jika teknologi ini membutuhkan biaya tambahan, zakat yang dikenakan adalah 5%. Namun, jika tanaman tetap disirami dengan cara alami, zakatnya adalah 10%.
Contoh Kasus Perhitungan Zakat Pertanian
Untuk memberikan pemahaman yang lebih jelas, berikut adalah beberapa contoh kasus perhitungan zakat pertanian berdasarkan metode tradisional.
Kasus 1: Pertanian Padi dengan Pengairan Alami
Pak Budi adalah seorang petani padi yang mengandalkan air hujan untuk mengairi sawahnya. Pada musim panen tahun ini, Pak Budi berhasil mengumpulkan 1500 kg padi. Karena pengairan dilakukan secara alami, zakat yang harus dikeluarkan Pak Budi adalah 10% dari hasil panen.
- Total hasil panen: 1500 kg
- Zakat yang harus dikeluarkan: 10% x 1500 kg = 150 kg
Jadi, Pak Budi wajib mengeluarkan zakat sebanyak 150 kg padi.
Kasus 2: Pertanian Gandum dengan Irigasi Buatan
Pak Hasan memiliki ladang gandum yang diairi dengan sumur menggunakan mesin pompa. Pada musim panen tahun ini, Pak Hasan berhasil mengumpulkan 2000 kg gandum. Karena menggunakan irigasi buatan, zakat yang harus dikeluarkan Pak Hasan adalah 5% dari total hasil panen.
- Total hasil panen: 2000 kg
- Zakat yang harus dikeluarkan: 5% x 2000 kg = 100 kg
Maka, Pak Hasan harus mengeluarkan zakat sebesar 100 kg gandum dari hasil panennya.
Kasus 3: Pertanian Campuran
Bu Ani memiliki lahan pertanian jagung, separuh lahan diairi secara alami, dan separuh lagi menggunakan irigasi buatan. Hasil panen totalnya adalah 3000 kg jagung. Zakat yang harus dikeluarkan dihitung berdasarkan kombinasi pengairan.
- 1500 kg dari lahan yang diairi alami: 10% x 1500 kg = 150 kg
- 1500 kg dari lahan yang diairi dengan irigasi buatan: 5% x 1500 kg = 75 kg
Total zakat yang harus dikeluarkan oleh Bu Ani adalah 150 kg + 75 kg = 225 kg.
Kesimpulan
Menghitung zakat pertanian dengan metode tradisional sangat penting bagi petani untuk memastikan kewajiban agama mereka terpenuhi. Dengan memahami cara menghitung zakat berdasarkan jenis tanaman, metode pengairan, dan nisab yang berlaku, petani dapat menunaikan zakat dengan benar. Zakat bukan hanya kewajiban, tetapi juga merupakan sarana untuk membersihkan harta dan mendukung kesejahteraan masyarakat, terutama bagi yang membutuhkan.
Dengan demikian, setiap petani harus peka terhadap perhitungan zakat pertanian mereka, tidak hanya untuk memenuhi kewajiban agama, tetapi juga untuk berkontribusi pada pembangunan sosial dan ekonomi di lingkungan mereka. Semoga artikel ini bermanfaat dan dapat menjadi panduan bagi para petani dalam menghitung zakat pertanian dengan metode tradisional.
Baca juga artikel lainnya melalui link : https://ziswap.com/cara-menghitung-zakat-pertanian-di-indonesia/
